Hűtött előkeverék bavouráku, habnaként, tejszínhabbal, parfait-al stb. málnaízzel. Félkész termék tejszínhabbal alapuló habkészítéshez. Hogyan használjuk: keverjük vízzel és fokozatosan dolgozzuk bele a cukrozatlan, félkemény habot (a szerkezet folyékonyabb legyen). Öntsük a keveréket formákba és hűtőben legyen legalább 2 órán keresztül vagy legalább 40 percig a fagyasztóban. Adagolás: stabilizátor 200 g, 500 ml víz vagy tej (15–20 fokos) és hab 600 g.
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
cukor, keményítő, állati zselatin (szarvasmarha), joghurtpor, dehidratált glükózszirup, tejsavópor, savanyítószer: tejsav (E270), aroma.
| Allergének | diófélék, Szója, tojás |
Olaszország
| Kategóriák: | Tejszínhab keményítők |
| Gyártó | IRCA |
| EAN | 8033100449976 |
| Termékszám | 01070498 |